Une petite poule, rousse, en rangeant sa ferme, un jour, trouva un grain de blé. L'histoire est connue : sans l'aide de ses voisins, cochon, canard et chat, elle le fera pousser, transformera la récolte en farine puis celle-ci en bon pain croustillant. Fort d'une maîtrise graphique qui a déjà fait ses preuves (voir sa fameuse < trilogie interrogative sur la banquise>) qui lui permet de poser ses personnages en quelques formes et couleurs intelligemment codées, d'un sens du dialogue savoureux, ponctuant les siens d'onomatopées, d'apartés et de commentaires brefs mais croustillants... comme le bon pain, Jean Gourounas dépoussière un classique du patrimoine littéraire de l'école maternelle. Les enseignant-e-s de moyenne section peuvent lui en être reconnaissant-e-s.